Blog

Taurin er en aminosyre, der ikke er protein, og som almindeligvis findes i menneskekroppens væv. De største mængder taurin findes i hjertemusklen og nethinden, og lidt mindre mængder i hjernen, tarmene, nyrerne og skeletmuskulaturen. Taurin er en forbindelse, der har en lang række funktioner i ...

Kostfibre er en heterogen gruppe af forbindelser af vegetabilsk oprindelse, hovedsageligt klassificeret som ikke-stivelsesholdige kulhydrater, som er resistente over for menneskelige fordøjelsesenzymer. Kostfibre har mange vigtige fysiologiske funktioner i menneskekroppen og betragtes derfor som et...

Erythritol er et sødestof, der tilhører gruppen af polyoler, dvs. polyoler (såkaldte sukkeralkoholer). Erythritol er godkendt til brug som fødevaretilsætningsstof under betegnelsen E968. Mange sundheds- og figurbevidste mennesker mener, at erythritol er det bedste sødemiddel. Lad os finde ud ...

Langøsters, også kendt som gurkemeje, er en flerårig, rhizomatøs urteagtig plante, der hører til ingefærfamilien. Jordstænglerne af gurkemeje indeholder curcumin, en organisk kemisk forbindelse med et bredt spektrum af biologisk og farmakologisk aktivitet. Kosttilskud, der indeholder ...

Udholdenheds- og amatøratleter er meget ivrige efter at bruge kosttilskud på grund af øgede ernæringsmæssige behov og ønsket om at forbedre den atletiske præstation. Et almindeligt anvendt kosttilskud blandt sportsfolk er ZMA. Lad os finde ud af, hvad ZMA er, og hvordan det kan gavne atleters...