Allergi og histamin

Histamin er en kemisk forbindelse, der spiller en vigtig rolle i vores krop. Men hos nogle mennesker kan det forårsage ubehagelige symptomer som oppustethed, rødme af huden eller allergiske reaktioner. Histaminintolerance er et problem, som rammer flere og flere mennesker. Heldigvis findes der kosttilskud, som kan hjælpe med at regulere histaminniveauet i kroppen og lindre symptomerne på intolerance. Læs mere om dette

Hvad er histamin, og hvilken rolle spiller det i kroppen?

Histamin er et biogent amin, der forekommer naturligt i vores krop. Det fungerer som en neurotransmitter og er involveret i reguleringen af mange processer, f.eks. udskillelse af mavesaft, sammentrækninger af glatte muskler og immunreaktioner. Histamin findes også i visse fødevarer, f.eks. fisk, syltede agurker, hårde oste og vin.

Et overskud af histamin i kroppen kan dog give ubehagelige symptomer som oppustethed, diarré, mavesmerter, rødme af huden eller allergiske reaktioner. Det sker, når de mekanismer, der kontrollerer histaminniveauet i kroppen, svigter. Et af de enzymer, der er ansvarlige for at nedbryde histamin, er diaminoxidase (DAO).

En mangel på DAO-enzymet i kroppen kan føre til et overskud af histamin og udbrud af intolerancesymptomer. Det anslås, at dette problem rammer mellem 1 og 3 % af befolkningen, oftere kvinder end mænd. Symptomer på histaminintolerans kan forveksles med fødevareallergi, så det er vigtigt med en korrekt diagnose.

Hvordan genkender man histaminintolerans?

Histaminintolerans kan vise sig på flere måder. De mest almindelige symptomer er oppustethed, diarré, mavesmerter, rødme af huden, kløe, løbende næse, nysen eller hovedpine. Symptomerne kan opstå fra få minutter til få timer efter indtagelse af histaminrige fødevarer.

Hvis du bliver oppustet efter at have spist visse fødevarer, f.eks. røget fisk, eller hvis du får hududslæt, er det værd at undersøge, om du lider af histaminintolerance. Det kan være nyttigt at føre maddagbog og observere din krops reaktion på bestemte fødevarer.

Det er også værd at lave allergitests for at udelukke fødevareallergi. I tilfælde af histaminintolerance er allergitest normalt negative. En endelig diagnose kan stilles af din læge på baggrund af din historie og dine tests.

Hvordan håndterer jeg histaminintolerans?

I tilfælde af histaminintolerance er det vigtigt at have en ordentlig kost, der begrænser histaminrige produkter. Fermenterede fødevarer, syltede fødevarer, røgede fødevarer, modne oste, nødder, tomater, spinat, auberginer eller alkohol bør undgås. Det anbefales at spise friske, uforarbejdede produkter.

Kosttilskud, der indeholder enzymet DAO, som nedbryder histamin i tyndtarmen, kan også være en hjælp. DAO-tilskud kan hjælpe med at regulere histaminniveauet i kroppen og lindre symptomer på intolerance. Det er vigtigt at dosere tilskuddet i henhold til producentens anbefalinger og at rådføre sig med sin læge, før man begynder at tage tilskuddet.

Det er også værd at sikre en sund livsstil, regelmæssig fysisk aktivitet og tilstrækkelig søvn. Stress og udmattelse kan forværre symptomerne på histaminintolerance. Det er også vigtigt at undgå medicin, der kan blokere DAO-enzymet, f.eks. visse antibiotika eller smertestillende midler.

Hvilke kosttilskud kan hjælpe mod histaminintolerans?

I vores shop finder du kosttilskud, som kan hjælpe mennesker med histaminintolerance. Et af dem er et kosttilskud, der indeholder naturlig diaminoxidase (DAO) udvundet af svinenyrer. Dette enzym hjælper med at nedbryde histamin i tyndtarmen, hvilket kan lindre symptomerne på intolerance.

Tilskuddet med DAO fås som kapsler, der skal tages før måltiderne. Det er vigtigt at følge den anbefalede dosis og ikke overskride den maksimale daglige dosis.

Et andet tilskud, der kan støtte mennesker med histaminintolerance, er B6-vitamin. Dette vitamin er involveret i syntesen af enzymet DAO, og en mangel på dette vitamin kan forværre intolerancesymptomerne. Et tilskud af B6-vitamin kan hjælpe med at afhjælpe manglen og støtte produktionen af det histaminnedbrydende enzym.

Vigtige oplysninger om histaminintolerance?

• Histamin er et biogent amin, som spiller en vigtig rolle i kroppen, men et overskud af det kan give ubehagelige symptomer.
• Histaminintolerance er et problem, som rammer flere og flere mennesker, især kvinder.
• Symptomer på histaminintolerance er bl.a. oppustethed, diarré, mavesmerter, rødme af huden, kløe, løbende næse, nys eller hovedpine.
• I tilfælde af histaminintolerance er det vigtigt at have en ordentlig kost, der begrænser histaminrige produkter.
• Kosttilskud, der indeholder enzymet DAO eller B6-vitamin, kan hjælpe med at regulere histaminniveauet i kroppen og lindre symptomerne på intolerance.