Quercetin

Quercetin er en naturlig kemisk forbindelse fra flavonolgruppen, som findes i mange planter, frugter og grøntsager. Det er en af de mest potente antioxidanter, som hjælper med at beskytte kroppen mod de skadelige virkninger af frie iltradikaler. Quercetin har også antiinflammatoriske, antiallergiske og kræfthæmmende virkninger. Det fås i form af kosttilskud, normalt i kapselform. Læs mere om dette

Egenskaber og virkninger af quercetin

Quercetin er klassificeret som et flavonoid, som er forbindelser med stærke antioxidanteffekter. Quercetin bruges til fremstilling af medicin og kosttilskud. Dets sundhedsfremmende egenskaber betyder, at det kan have en positiv effekt på helbredet, især når det kombineres med en varieret kost rig på frugt og grønt.

Kostens kilder til quercetin

Quercetin findes i mange planter, grøntsager og frugter. Særligt rige kilder er løg, kål, æbler, solbær, grøn te og rødvin. Quercetin findes også i honning, fennikel og nogle urter som kamille og perikon.

Mængden af quercetin, der indtages med maden, kan variere afhængigt af kosten. Den gennemsnitlige kost giver ca. 10-100 mg quercetin om dagen. De, der følger en kost rig på grøntsager og frugt, kan indtage op til 200-500 mg quercetin om dagen.

For at øge indtaget af quercetin er det værd at inkludere fødevarer, der er rige på dette flavonoid, i kosten. Regelmæssig indtagelse af frisk frugt og grøntsager, især løg, æbler og kål, kan give kroppen betydelige mængder quercetin.

Tilskud af quercetin

Quercetin fås i form af kosttilskud, normalt i kapselform. Quercetin-tilskud kan indeholde mellem 250 og 500 mg af dette stof pr. portion. Den anbefalede daglige dosis af quercetin er 250 til 1.000 mg pr. dag, fordelt på flere portioner.

Det er tilrådeligt at konsultere din læge eller apoteker, før du begynder at tage tilskud af quercetin, især hvis du tager andre kosttilskud eller medicin. Quercetin kan interagere med visse former for medicin, f.eks. antibiotika eller antikoagulantia.

Kosttilskud med quercetin skal opbevares utilgængeligt for små børn. Gravide og ammende kvinder bør udvise forsigtighed og rådføre sig med deres læge om at tage kosttilskud.

Potentielle sundhedsmæssige fordele

Quercetin kan på grund af sine egenskaber give mange sundhedsmæssige fordele. Regelmæssig indtagelse af quercetin sammen med mad kan bidrage til:

- Understøttelse af immunsystemet

- Støtte til det kardiovaskulære system

- Styrke beskyttelsen mod oxidativ stress

- Lindring af allergisymptomer

- Forbedring af hudens, hårets og neglenes tilstand

Det er værd at huske, at quercetin bør være en del af en varieret kost, der er rig på grøntsager og frugt. Tilskud alene er ikke en erstatning for en sund livsstil og afbalanceret ernæring.

Potentielle bivirkninger og kontraindikationer

Quercetin er generelt anerkendt som sikkert (GRAS) af det amerikanske FDA. Bivirkninger som kvalme, hovedpine eller allergiske reaktioner kan dog forekomme i nogle tilfælde.

En kontraindikation for quercetin-tilskud er overfølsomhed over for stoffet. Personer med kroniske sygdomme som diabetes, nyre- eller leversygdom bør udvise forsigtighed og rådføre sig med deres læge om at tage kosttilskud.

Quercetin kan interagere med visse former for medicin, så informer din læge om al medicin og alle kosttilskud, du tager, før du begynder at tage kosttilskud. Særlig forsigtighed bør udvises af dem, der tager antikoagulantia, antibiotika eller medicin mod forhøjet blodtryk.

Vigtige oplysninger om quercetin:

• En naturlig forbindelse fra flavonolgruppen med kraftige antioxidantegenskaber
• Findes i mange planter, grøntsager og frugter (løg, æbler, kål)
• Fås som kosttilskud, normalt i kapselform
• Anbefalet dosis: 250-1000 mg om dagen, fordelt på flere portioner
• Kan interagere med visse former for medicin
• Kontraindikationer: Overfølsomhed over for quercetin, forsigtighed ved kroniske sygdomme