Certifikater

ISO 22000-CERTIFICERING

Vores ISO 22 000-certificering er en garanti for, at alle produkter, der tilbydes af MZ-Store, opfylder de højeste sikkerheds- og kvalitetsstandarder. Uafhængige tests i eksterne laboratorier er en integreret del af vores produktionsproces og sikrer, at alle kosttilskud, der når ud til vores kunder, er helt sikre og effektive.

Hvad er ISO 22000?

ISO 22000 er en international standard for styring af fødevaresikkerhed, som hjælper organisationer med at sikre fødevaresikkerhed i hele forsyningskæden. Det er en omfattende tilgang, der integrerer principperne i HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) med elementer i et kvalitetsstyringssystem, så organisationer effektivt kan identificere, kontrollere og forebygge fødevarerelaterede risici. ISO 22000 bruges af virksomheder i fødevaresektoren til at sikre, at deres produkter er sikre at spise og overholder internationale standarder.

Vores forpligtelse

For os er ISO 22000-certificeringen en bekræftelse på vores engagement i at sikre den højeste kvalitet og sikkerhed for vores produkter. Det omfatter bl.a. kontrol af råvarer, korrekt opbevaring og forarbejdning af produkter og sikring af hygiejne på arbejdspladsen. Hvert trin i produktionen overvåges og dokumenteres omhyggeligt, og eventuelle uregelmæssigheder identificeres og korrigeres straks.

Sikkerhed først

For os er vores kunders fødevaresikkerhed en prioritet. Derfor er alle medarbejdere i MZ-store uddannet i hygiejne og fødevaresikkerhed, og vores produktionsfaciliteter inspiceres regelmæssigt og underkastes interne og eksterne audits. Vi sikrer også, at kvaliteten af vores produkter konstant overvåges, lige fra udvælgelsen af råvarer gennem produktionsprocessen til distributionen af de færdige produkter.

HACCP-CERTIFICERING

Hos MZ-store er det vores prioritet at give vores kunder produkter af højeste kvalitet og fødevaresikkerhed. Derfor anvender vi principperne for Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) i vores produktionsproces i overensstemmelse med gældende lovgivning.

Hvad er HACCP?

HACCP står for Hazard Analysis and Critical Control Points (risikoanalyse og kritiske kontrolpunkter). Det er et ledelsessystem for fødevaresikkerhed, der er udviklet til at identificere, vurdere og kontrollere farer for fødevaresikkerheden. HACCP-systemet omfatter en række procedurer, der har til formål at forebygge sundhedsfarer i forbindelse med produktion, opbevaring og distribution af fødevarer.

Juridisk grundlag

Implementeringen af HACCP-systemet på vores anlæg er baseret på den gældende lovgivning, især Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne og lov af 25. august 2006 om fødevare- og ernæringssikkerhed (Lovtidende 2021, punkt 45).

I henhold til lovgivningen er enhver enhed, der er involveret i produktion, forarbejdning, håndtering, opbevaring eller distribution af fødevarer, forpligtet til at anvende HACCP-principperne i sine aktiviteter. Dette er et nøgleelement i at sikre fødevaresikkerhed og beskytte forbrugernes sundhed.

HACCP-systemet

Hos MZ-store er HACCP-systemet en integreret del af vores organisationskultur. Vi følger de retningslinjer og procedurer, der er fastlagt i dette system, for at sikre, at vores produkter er sikre at spise og opfylder de højeste kvalitetsstandarder. Vores medarbejdere er ordentligt uddannet i HACCP, og alle procedurer kontrolleres og opdateres regelmæssigt i overensstemmelse med gældende lovgivning.

Sikre produkter af høj kvalitet

Ved at anvende HACCP-principperne kan vi garantere, at de produkter, som MZ-store tilbyder, er sikre for vores kunders sundhed. Gennem hele fødevareproduktionsprocessen, fra udvælgelse af råvarer til levering af færdige produkter, gør vi alt for at sikre den højeste kvalitet og sikkerhed.

Stol på MZ-store

Når du vælger MZ-store, vælger du produkter, der lever op til de højeste standarder for fødevaresikkerhed. Vores engagement i HACCP-principperne viser, at vi prioriterer vores kunders sikkerhed og tilfredshed. Du kan trygt stole på vores produkter og passe på dit helbred, velvidende at du kun får det bedste.

GMP-CERTIFICERING

Hos MZ-store er overholdelse af Good Manufacturing Practice (GMP) hjørnestenen i vores forretning. GMP består af en række procedurer og standarder, der skal sikre vores produkters sikkerhed, effektivitet og kvalitet.

Hvad er GMP?

GMP er et sæt regler for produktion, opbevaring og distribution af produkter, der sikrer, at de er sikre for forbrugerne og opfylder visse kvalitetsstandarder.

GMP-procedurer

Hos MZ-store er overholdelse af GMP-principperne ikke bare en forpligtelse, det er vores mission. Vi implementerer procedurer, der sikrer, at vores produkter produceres på en omhyggelig måde og i overensstemmelse med de højeste industristandarder.

Fødevaresikkerhed

Ved at anvende GMP-principperne giver vi vores kunder sikre, effektive og førsteklasses produkter til deres sundhed og velbefindende.

Kontrol er en prioritet for god praksis

Når du vælger MZ-store, vælger du at være sikker på, at du modtager produkter, der har bestået strenge kvalitetskontroller og opfylder de højeste industristandarder. For os er sikkerhed og kundetilfredshed altafgørende.

VORES CERTIFIKATER

Vores certifikater, som omfatter GMP, HACCP og ISO 22000, valideres regelmæssigt hvert år af SGS Polska Sp. z o.o.. På den måde opretholder vi en høj grad af overensstemmelse med de krævede standarder og sikrer, at vores produkter opfylder de højeste kvalitets- og sikkerhedsstandarder.