Blog

Enhver med bare en smule interesse for sundhed må være bekendt med begrebet oxidativ stress. Iltfrie radikaler er biprodukter af stofskiftet, og et overskud af dem kan være en stor belastning for helbredet. Træning genererer meget store mængder frie radikaler. Det er derfor værd at se på, ...

Nødder er en fødevaregruppe med en enestående koncentration af næringsstoffer. Vi kender dem primært som en kilde til sunde fedtstoffer, men det er ikke alle deres fordele. Et karakteristisk træk ved valnødder er deres form, som ligner ... en hjerne! Det viser sig, at denne association er ...

Mangel på D-vitamin er udbredt i hele verden og er endda ved at antage pandemiske proportioner. D-vitamin kaldes solskinsvitaminet, fordi det sollys, der rammer vores hud, burde være hovedkilden til dets syntese. Men hvem af os har mulighed for at udsætte vores hud for middagssolen? På det ...

Vi forbinder primært enzymer med fordøjelse af mad. Det er også tilfældet - nogle enzymer fordøjer aktivt maden i fordøjelseskanalen, så vi kan optage næringsstoffer. Men vi har et væld af andre enzymer i kroppen, som er afgørende for alle biokemiske omdannelser. Der er også nogle få ...

Hjerte-kar-sygdomme er den mest almindelige dødsårsag. Kan de forebygges? Ofte ja, da mange af disse dødelige sygdomme er civilisationsrelaterede - resultatet af moderne, komfortable livsstile og en masse forsømmelse. Når statistikkerne hele tiden forværres, er det ikke underligt, at ...