Nattokinase - et naturligt enzym for hjerte-kar-sundhed

Hjerte-kar-sygdomme er den mest almindelige dødsårsag. Kan de forebygges? Ofte ja, da mange af disse dødelige sygdomme er civilisationsrelaterede - resultatet af moderne, komfortable livsstile og en masse forsømmelse. Når statistikkerne hele tiden forværres, er det ikke underligt, at interessen for forebyggelse også bliver større og større. For at få et sundt kredsløb er det værd at bevæge sig regelmæssigt og spise sundt, men også visse kosttilskud er nyttige. Nattokinase er et af de kosttilskud, som er særdeles gavnligt for hjerte-kar-problemer. Måske er det grunden til, at japanere lever så længe?

• Hvad er nattokinase?
• Sundhedsmæssige egenskaber ved nattokinase
• Nattokinase som tilskud
• Har nattokinase bivirkninger?
• Sammenfatning

Hvad er nattokinase?

Nattokinase er et naturligt enzym (serinprotease), som findes i en japansk ret, der kaldes natto. Natto er en karakteristisk ret, der fremstilles af fermenterede sojabønner. I den japanske kultur har natto været kendt i tusindvis af år. Enzymet nattokinase produceres under fermentering af sojabønner af bakterier af slægten Bacillus subtilis. Blandt andet på grund af tilstedeværelsen af nattokinase og K2-vitamin anses natto for at være en yderst hjerte-kar-venlig fødevare. Japanerne har generelt et godt helbred og et langt liv, og mange mener, at tilstedeværelsen af natto i kosten bidrager stærkt til dette.

Interessen for nattokinase opstod i 1980, da Hiroyuki Sumi, en japansk forsker ved Chicago University Medical School, opdagede, at natto kunne opløse kunstigt fibrin. Sumi og hans team udvandt det enzym, der nedbryder fibrin, fra natto og gav det navnet nattokinase. Siden da er nattokinases egenskaber blevet (og bliver fortsat) undersøgt intensivt, især af japanske, kinesiske og koreanske forskere. De samlede rapporter viser mange fordele for det kardiovaskulære helbred på grund af dets antikoagulerende virkning.

Sundhedsmæssige egenskaber ved nattokinase

Virkningen af nattokinase er præcis. Det forventes at have meget specifikke effekter. Det formodes at reducere blodpropper, når der er risiko for blodpropper og emboli. Det værdsættes som en del af forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme.

Ifølge rapporter fra forskere kan nattokinase:

• kan nedbryde blodpropper ved direkte hydrolyse af fibrinsubstrat og plasmin;
• omdanner endogen prourokinase til urokinase (uPA);
• nedbryder PAI-1 (plasminogenaktivatorinhibitor-1);
• øger vævsplasminogenaktivator (t-PA), som fremmer fibrinolytisk aktivitet.

En stor fordel er, at nattokinase har en meget god effekt, når det indgives oralt. Det fordøjes ikke fuldstændigt i mave-tarmkanalen som mange andre protein- og peptidstrukturer, selv om det kan "skæres" i mindre peptidstrukturer, der stadig er fibrinolytisk aktive, kan påvirke blodtryksreguleringen osv. Dertil kommer, at nattokinase og dets komponenter absorberes effektivt fra tarmen til blodbanen, hvor de kan virke aktivt.

Virkningen af nattokinase er meget hurtig. Det er blevet bemærket, at selv en enkelt dosis nattokinase forårsager fibrinolyse. I en undersøgelse fik 12 raske unge mænd en dosis nattokinase (2000 FU). Blodets antitrombinkoncentrationer steg markant allerede 2 timer efter indtagelse af tilskudskapslen. FDP-fragmenter og d-dimerer blev observeret henholdsvis fire og seks timer efter indtagelse af nattokinase, og faktor VIII-aktiviteten faldt efter fire timer.

De praktiske egenskaber ved nattokinase, der blev demonstreret i undersøgelsen, omfatter handlinger:

• fibrinolytisk,
• antihypertensiv,
• anti-aterosklerotisk,
• lipidsænkende,
• blodpladehæmmende,
• neurobeskyttende.

Nattokinase som tilskud

Nattokinase-tilskud indeholder normalt 100 mg råmateriale pr. portion (1 kapsel), hvilket svarer til 2000 FU (fibrinolytiske enheder). Standardprotokoller omfatter brug af 1 eller 2 kapsler om dagen, alt efter behov. I nogle tilfælde, hvor der er indikationer, kan doseringen af nattokinase være højere.

Det er værd at bemærke, at monacolin K virker synergistisk med nattokinase. Dette stof findes i fermenterede røde ris. Samtidig brug af ekstrakt af røde ris standardiseret for monacolin K og nattokinase giver en meget bedre effekt på lipidogrammet, hvilket er bevist i undersøgelser.

Sammen med nattokinase bruges følgende meget ofte:

• serrapeptase,
• K2-vitamin,
• acetylsalicylsyre (aspirin) i lave doser.

Har nattokinase bivirkninger?

I princippet er det meget sikkert, men man skal være på vagt, hvis man har problemer med lav blodkoagulation, blødninger osv. Især hvis man tager antikoagulantia, bør nattokinase konsulteres med en læge. Generelt tolereres nattokinase-tilskud godt, og der er ingen alvorlige eller hyppige bivirkninger. Hvis der opstår nogen, er de uspecifikke, som f.eks. hovedpine eller kvalme.

Sammenfatning

Nattokinase er ikke et af de der one-size-fits-all-tilskud, som man kan tage "mod alt". Det er et præcist værktøj med et snævert virkningsområde, men med høj effektivitet. Det er især interessant for personer med øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, personer med allerede etablerede problemer og ældre, som statistisk set er mere tilbøjelige til at have brug for den virkning, som nattokinase tilbyder. Vurderingerne af effekten er meget positive.

Kilder:

• Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinase: Et oralt antitrombotisk middel til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Int J Mol Sci. 2017 Feb 28;18(3):523. doi: 10.3390/ijms18030523. PMID: 28264497; PMCID: PMC5372539.

• Chen H, McGowan EM, Ren N, Lal S, Nassif N, Shad-Kaneez F, Qu X, Lin Y. Nattokinase: Et lovende alternativ til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme. Biomark Insights. 2018 Jul 5;13:1177271918785130. doi: 10.1177/1177271918785130. PMID: 30013308; PMCID: PMC6043915.

• Yang NC, Chou CW, Chen CY, Hwang KL, Yang YC. Kombineret nattokinase med rød gærris, men ikke nattokinase alene, har stærke virkninger på blodlipider hos mennesker med hyperlipidæmi. Asia Pac J Clin Nutr. 2009;18(3):310-7. PMID: 19786378.