Natriumbutyrat - hvad er det, og hvad kan det bruges til?

19 text_month_jun 2024

tekst_indsendt_af: Łukasz Szostko tekst_læse: 936 tekst_kommentarer: 0

Natriumbutyrat er et af de mest populære kosttilskud til tarmen. Det er kendt for sin effektivitet, sikre virkning og alsidighed. Det er en kilde til smørsyre, en fedtsyre, der regenererer tarmene, støtter gavnlige bakterier og regulerer fordøjelseskanalen. Det er dog ikke alle, der ved, at det ikke kun er tarmen, der kan drage fordel af tilstedeværelsen af natriumbutyrat. I denne artikel vil vi røntgenfotografere natriumbutyrat - diskutere, hvad dette stof helt præcist er, og hvad det gør godt for i menneskekroppen. Læs med til sidst!

Hvad er natriumbutyrat?

Natriumbutyrat er natriumsaltet af smørsyre. Smørsyre er en kortkædet fedtsyre (SCFA), som er gavnlig for tarmen og mange andre aspekter af helbredet. Den findes i form af et natriumsalt i kosttilskud, da det giver den bedre parametre med hensyn til bl.a. stabilitet og reducerer den specifikke lugt af smørsyre, som er ubehagelig af natur.

Det er også en histondeacetylasehæmmer og modulerer dermed genekspressionen. Det forhindrer DNA-transkription eller kan omvendt øge acetyleringen ved at stimulere histonacetylase, hvilket får kromatinet til at slappe af og gør det muligt for promotoren for et bestemt gen at sætte sig fast.

Smørsyre produceres ligesom de andre SCFA'er (acetat og propionat) i tyktarmens lumen ved bakteriers anaerobe fermentering af kostfibre. Det kaldes et postbiotikum, hvilket betyder en gavnlig metabolit, der produceres af probiotiske tarmbakterier.

Sundhedsmæssige egenskaber ved natriumbutyrat

Den vigtigste egenskab er at understøtte tarmsundheden. Smørsyre spilleren vigtig rolle i at opretholde et normalt pH-niveau og beskytte tarmslimhinden mod mikroorganismer. Den regulerer også tarmmotiliteten og blodgennemstrømningen i tyktarmen. Det bruges til at stimulere væksten og modningen af tarmepitelceller, hvilket resulterer i en gradvis genopretning af den syge tarmslimhinde og genoprettelse af den fysiologiske tarmbarriere. Det stimulerer reabsorptionen af natrium og vand og spiller en rolle i opretholdelsen af vand- og elektrolytbalancen.

Brug af natriumbutyrat ved IBD og IBS - effekt bekræftet af studier

IBD er en inflammatorisk tarmsygdom, som er meget ubehagelig i sit forløb og forringer livskvaliteten alvorligt. Selv om natriumbutyrat er et simpelt tilskud, bruges det ofte som supplement til konventionel behandling og med gode resultater.

En undersøgelse af 49 patienter med IBD (Crohns sygdom eller colitis ulcerosa) testede effekten af natriumbutyrat sammenlignet med placebo ved 2 måneders tilskud. Tilskuddet var her et supplement til behandlingen. Resultaterne viste, at natriumbutyrat havde en antiinflammatorisk effekt ved at modulere sammensætningen af tarmens mikroflora. Det øgede andelen af bakterier, der producerer kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), herunder blandt andet netop smørsyre. Konsekvensen er, at indtagelse af natriumbutyrat eksternt i kapsler over tid understøtter vores egne smørsyreproduktionsmekanismer. IBD-patienter, der brugte natriumbutyrat, rapporterede en forbedring af livskvaliteten, der var større end placebo.

I en anden undersøgelse af IBD-patienter resulterede tilføjelsen af mikroindkapslet natriumbutyrat til standardbehandlingen i terapeutisk succes (bestemt af Mayo-koefficienten og calprotectin-niveauer) hos 83,3 % af deltagerne sammenlignet med 47,6 % i kontrolgruppen.

Irritabel tyktarm (IBS) er den mest almindelige (ca. 11 % af befolkningen) kroniske tilstand, der viser sig ved mavesmerter og forstyrrelser i tarmbevægelserne. Ud over probiotika er natriumbutyrat et af de mest valgte kosttilskud i håb om at lindre forløbet af IBS.

Et polsk klinisk forsøg involverede 3.000 personer med en bekræftet diagnose af IBS. Deltagerne brugte palmeolieindkapslet natriumbutyrat i en dosis på 150 mg to gange dagligt i 12 uger. Hovedformålet med denne undersøgelse var at evaluere effekten af natriumbutyrat i forhold til at reducere sværhedsgraden af de kliniske symptomer og forbedre livskvaliteten hos patienter med IBS. Der blev observeret en statistisk signifikant forbedring i sværhedsgraden af mavesmerter. Derudover faldt oppustethed, diarré, forstoppelse, presserende afføring, kvalme og opkastning markant. Størstedelen af respondenterne (93,90 %) sagde, at de ville fortsætte behandlingen, og 88,9 % ville anbefale brugen af natriumbutyrat til andre IBS-patienter. Det blev konkluderet, at natriumbutyrat effektivt kan lindre IBS-symptomer ved at ændre tarmens mikroflora.

Kobieta trzymająca się za brzuch i wizualizacja układu pokarmowego człowieka

Hvorfor virker natriumbutyrat så godt ved IBS?

Når diagnosen IBS stilles, anbefales der normalt en specifik diæt, som begrænser produkter, der indeholder letfordøjelige kulhydrater. På den måde slipper man samtidig af med en stor mængde produkter, som er forstadier til smørsyreproduktion hos mikroorganismer i tarmen (såkaldte butyrogene produkter). Der er derfor en afvejning her.

Ved at tilføre tilskud med færdiglavet butyrat bliver de problemer, som den kost, der anbefales ved IBS, skaber, overflødige. Tarmepitelet er ikke afhængigt af den smørsyre, der produceres af bakterierne fra fibrene, fordi vi selv sørger for disse bakterier og leverer færdiglavet butyrat i en kapsel.

Der er ingen beviser for, at smørsyremangel kan knyttes direkte til patogenesen ved IBS, men man ved, at fravær af smørsyre kan forværre symptomerne på sygdommen.

Det er ikke kun tarmen, der har gavn af natriumbutyrat

Natriumbutyrat er et kosttilskud, der helt præcist er målrettet mod at understøtte tarmens sundhed. Det betyder dog ikke, at vi ikke kan regne med yderligere sundhedsmæssige fordele. Det kan man i øvrigt.

Effekter af natriumbutyrat på hjernen

Butyrat har en neurobeskyttende effekt, som det (indtil videre) fremgår af adskillige in vitro-undersøgelser. Disse undersøgelser viser, at natriumbutyrat hæmmer processen med nervecelledød fremkaldt af forskellige typer toksiner. Det har man blandt andet fundet for stoffer som beta-amyloid og lipopolysaccharider, som er blevet sat i forbindelse med patogenesen af Alzheimers sygdom.

Natriumbutyrat har en neurobeskyttende effekt gennem antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Det kan også afhjælpe dysfunktion i blod-hjerne-barrieren og forbedre funktionen af transportører, der fremmer cellulær metabolisme i neuroner. I den neurobeskyttende effekt er effekten af natriumbutyrat på histonacetylering meget vigtig.

Effekter af natriumbutyrat på stofskiftet

Lad os starte med en undersøgelse på mus, som blev varmt modtaget i det videnskabelige samfund. Den testede, hvordan tilsætning af natriumbutyrat ville påvirke sundheden hos mus, der blev fodret med en fedtrig kost. De fandt ud af, at natriumbutyrat var en faktor, der mildnede de negative ændringer, der opstår hos mus på en fedtfattig kost sammenlignet med en fedtfattig kost. Natriumbutyrat dæmpede stigningerne i IL-6, TNFα, triglycerider og pro-inflammatoriske lipopolysaccharider. Det dæmpede også ændringer i sammensætningen af tarmens mikroflora.

Der er en anden interessant undersøgelse af mus i forbindelse med ikke-alkoholisk fedtleversygdom. Med tilskud af natriumbutyrat blev leverbetændelse og fedtophobning lindret, leverens triglycerid- og kolesterolniveauer faldt, NAS-scoren faldt markant, og metaboliske indekser som FBG og HOMA-IR og leverfunktionsindekserne ALT og AST blev forbedret. Med alt dette blev der også konstateret en forbedring i sammensætningen af tarmens mikroflora, hvilket øgede andelen af smørsyreproducerende bakterier.

Natriumbutyrat - mikroindkapslet eller ej?

Det er ikke nok, at butyrat kommer ind i tarmen. For at få den rigtige effekt skal det bruges det rigtige sted. I dette tilfælde er det rigtige sted tyktarmen, og ideelt set skal butyraten fordeles i hele dens længde. Denne opgave er ikke let. Derfor er der brug for en form for sikkerhed for at sikre, at butyraten når frem til det rigtige sted.

Mikroindkapsling er en sådan sikkerhedsforanstaltning. Brugen af denne teknologi sikrer, at smørsyre ikke bliver udnyttet fuldstændigt i den øvre del af mave-tarmkanalen. Analyser viser, at mikroindkapslet natriumbutyrat når frem til tyktarmen i betydelige mængder (35-50 %).

Natriumbutyrat kan mikroindkapsles med en række forskellige materialer, bl.a:

palmeolie,
stearinsyre,
præ-gelatiniseret stivelse.

Sammenfatning

Tilskud med natriumbutyrat bruges primært til at understøtte tarmsundheden, og i nogle tilfælde kan det have flere fordele for andre organer og systemer i kroppen. Natriumbutyrat er ekstremt sikkert og tolereres godt i de fleste tilfælde.

For at have et godt helbred er det nødvendigt at sikre, at tarmmikrobiomet løbende er i stand til at producere tilstrækkelige mængder smørsyre. Det kræver både en passende sammensætning af mikrofloraen og en løbende tilførsel af kostfibre. Hvis disse faktorer ikke er optimale, kan tilskud med natriumbutyrat være en stor fordel, da det hjælper med at regulere mikrofloraen og forbedre effektiviteten af smørsyreproduktionen i fremtiden.

Kilder: