Natriumbutyrat og sport - hvad kan det bruges til, og hvilke doser skal man bruge?
Det sidste årti har fået atleter til at ændre deres tilgang til kosttilskud fuldstændigt. I dag findes der ikke kun kosttilskud, der udelukkende virker på atletisk præstation og anabolisme, men også mange flere produkter, der typisk er sundhedsfremmende. Ved at støtte deres generelle sundhed, herunder tarmsundhed og mikrobiomets tilstand, forbedrer atleter indirekte deres præstationer. Natriumbutyrat er et sådant tilskud, som ikke er direkte forbundet med sport, men som alligevel er elsket af mange atleter. I denne artikel vil vi diskutere, hvordan natriumbutyrat kan hjælpe atleter. Læs med til sidst!
- Hvilke fordele kan atleter få ud af natriumbutyrat?
- SCFA'er og tarmens mikrobiota påvirker atletisk præstation
- IBS er en almindelig tilstand blandt atleter
- Hvordan påvirker natriumbutyrat kropsvægten?
- Dosering af natriumbutyrat til sport
- Sammenfatning
Hvilke fordele kan atleter få ud af natriumbutyrat?
Smørsyre, som natriumbutyrat består af, er en kortkædet fedtsyre (SCFA), som produceres af de gavnlige bakterier, der lever i vores tarme. Det er både en foretrukken energikilde for tarmepitelceller og en meget vigtig faktor for at opretholde en konsekvent tarmbarriere og generel tarmsundhed.
Natriumbutyrat er natriumsaltet af smørsyre. Det er i denne form, at smørsyre findes i kosttilskud, da den så har en bedre stabilitet.
Ovenstående er de vigtigste og mest kendte egenskaber ved natriumbutyrat. Men takket være videnskaben lærer vi mere og mere om de interessante egenskaber ved denne fedtsyre. Mange af dem rækker langt ud over tarmen og omfatter mange andre sundhedsaspekter. En af dem er effekten på den metaboliske funktion og endda på parametre, der er relateret til atletisk præstation.
SCFA'er og tarmens mikrobiota påvirker atletisk præstation
Kortkædede fedtsyrer, nemlig butyrat, acetat og propionat, kan modulere substratmetabolismen i skeletmuskulaturen. Forholdet mellem probiotiske bakterier og tarmmikrobiomet og effekten på atletisk præstation er allerede blevet undersøgt meget. I dag ser man mere og mere på den rolle, som postbiotika, dvs. metabolitter produceret af tarmbakterier, spiller i denne sammenhæng. Butyrat og andre SCFA'er er netop sådanne postbiotika. Hos mus har det f.eks. vist sig, at SCFA 'er øger musenes udholdenhed under træning.
Det anslås, at tarmfloraen påvirker værtens energimetabolisme ved at producere sine egne metabolitter, som leverer ca. 10 % af værtens daglige kaloriebehov, og ved direkte eller indirekte at påvirke appetitten, fedtlagringen og glukosetolerancen.
SCFA'er, der ikke udnyttes i colonocytterne, passerer gennem portvenen til leveren, hvor de kan bruges som substrater i Krebs' cyklus eller komme ind i blodbanen og have gavnlige virkninger i forskellige celler og organer. Forskernes resultater tyder på, at et af disse målorganer er skeletmuskulaturen, der indeholder de G-proteinkoblede receptorer GPR41 og GPR43, som er SCFA-specifikke receptorer, der spiller en rolle i skeletmuskulaturens stofskifte.
Selvom der er behov for yderligere forskning for at bekræfte det ergogene potentiale, kan tarmfloraen og dens metabolitter forbedre træningskapaciteten gennem mekanismer, der øger laktatmetabolismen, øger glykogenlagringskapaciteten eller påvirker substratmetabolismen i skeletmuskulaturen.
IBS er en almindelig tilstand blandt atleter
Efter tilskud med natriumbutyrat kan man ikke kun forvente en forbedring af præstationen, men også (og måske især?) en lindring af nogle af bivirkningerne ved intens træning. Natriumbutyrat bruges meget ofte til at reducere symptomerne på IBS, eller irritabel tyktarm. Og statistikkerne er nådesløse.
Mange udholdenhedsatleter kæmper med problemer i den nedre del af mave-tarmkanalen. Det er ikke kun et almindeligt ubehag, men også et problem, der kan forringe den sportslige præstation. I udholdenhedssport er det vigtigt at kunne udføre fysisk aktivitet i en relativt lang periode med et minimum af helbredsmæssige gener, der kan forstyrre fokus eller fremtvinge en pause.
En undersøgelse blev gennemført blandt amerikanske atleter, der havde gennemført et maraton, ultramaraton, halvdistancetriatlon eller fulddistancetriatlon. Medicinsk diagnosticeret IBS blev rapporteret af 2,8 % af udholdenhedsatleterne. Den samlede prævalens af IBS var 9,8 %. Atleter med IBS var mere tilbøjelige til at opleve symptomer under træning såvel som i hvile. Men kun 47,6 % konsulterede en læge. Mere end 56% af atleterne oplevede mindst 1 symptom nogle gange, ofte eller altid under træning og konkurrence, og 18,6% havde symptomer, der nogle gange eller ofte afbrød/forhindrede træningen. Næsten halvdelen (45,8 %) af atleterne og 80,0 % af atleterne med IBS rapporterede, at de havde forsøgt sig med kostændringer for at lindre symptomerne, mens henholdsvis 20,6 % og 52,4 % brugte håndkøbsmedicin.
Kosttilskud med natriumbutyrat er et lovende værktøj til at lindre IBS-symptomer, hvilket kan være en stor hjælp for atleter.
Hvordan påvirker natriumbutyrat kropsvægten?
Ved at regenerere tarmen kan natriumbutyrat muliggøre en bedre optagelse af næringsstoffer. Generelt kan det derfor gøre det lettere at tage på i vægt. For aktive mennesker er det gode nyheder, for med et øget energi- og næringsstofbehov er det meget vigtigt, at hver bid mad udnyttes korrekt.
Der er også flere rapporter fra dyreforsøg om de metaboliske fordele ved tilskud af natriumbutyrat.
Et af de mest populære studier, der undersøgte forholdet mellem natriumbutyrat og fedmerelaterede metaboliske parametre, blev udført på gnavere med en fedtrig kost. Hos mus er en fedtfattig kost et redskab til at fremkalde stofskiftesygdomme og vægtøgning. I denne undersøgelse blev musenes sundhed overvåget i 3 grupper:
- dem på en fedtfattig diæt (LFD);
- fedtfattig diæt (HFD);
- dem, der fik en HFD i kombination med natriumbutyrat.
Gruppe 2 øgede som forventet kropsvægten og oplevede stigninger i leverens triglycerider og IL-6- og tumornekrosefaktor TNFα-niveauer. Hos mus, der også blev behandlet med natriumbutyrat, var disse parametre dog 34-42 % lavere. Desuden var niveauet af lipopolysaccharid (LPS) i serum 53 % lavere i gruppe 3-mus sammenlignet med gruppe 2-mus, men stadig 23 % højere end i gruppe 1-mus. Lipopolysaccharider er proinflammatoriske endotoksiner, der frigives af ugunstige bakterier. Fækale analyser af sammensætningen af tarmens mikrobiota viste, at gruppe 1 og 3 havde en lignende bakterieprofil i modsætning til gruppe 2, hvor der blev konstateret markante ændringer.
De observerede ændringer kan svare til fedmerelaterede forbedringer i lipidakkumulering og lavgradig kronisk inflammation. Tilsætningen af natriumbutyrat sikrede, at de undersøgte parametre ikke ændrede sig så drastisk under den usunde diæt, men forblev tættere på de værdier, der er karakteristiske for en sundere diæt.
Dosering af natriumbutyrat til sport
Hos voksne er den mest almindelige dosis omkring 150 mg natriumbutyrat to gange om dagen.
Du skal bare være opmærksom på, om den mængde af stoffet, der er angivet på etiketten, faktisk er mængden af natriumbutyrat alene eller natriumbutyrat sammen med mikronæringsstofferne i dit kosttilskud.
Mikroindkapslet butyrat bruges oftest i kosttilskud, og det er en meget positiv ting, da det sikrer, at en meget større mængde smørsyre når frem til tyktarmen. Det er dog vigtigt at huske på, at råmaterialet i mikroindkapslet butyrat kan udgøre op til 70 procent af indkapslingsmaterialet, som f.eks. palmeolie eller stearinsyre. Når du vælger et kosttilskud, skal du være opmærksom på dosis af natriumbutyrat efter at have trukket massen af det mikroindkapslede materiale fra.
Sammenfatning
Natriumbutyrat er et kosttilskud, som kan forebygge nogle af de lidelser, der ofte rammer sportsfolk. God tarmsundhed og korrekt optagelse er vigtige parametre for enhver aktiv person for at kunne bruge maden optimalt til at restituere den trænede krop. Ud over de direkte effekter på tarmen kan aktive mennesker drage fordel af de sunde stofskiftefremmende egenskaber ved natriumbutyrat.
Kilder:
⮜ Tidligere artikel
Fordele ved at bruge PQQ - hvad er effekten?
Næste artikel ⮞