Alt om MCT-olie

MCT-olie er et kosttilskud, der er interessant for dem, der ønsker at tabe sig, samt for professionelle og amatøratleter. Undersøgelser har vist, at MCT-olie er et produkt med et bredt spektrum af effekter og anvendelsesmuligheder. Så lad os finde ud af, hvad MCT-olie er, og hvilke egenskaber den har.

• MCT-olie - hvad er det?
• MCT-olie - egenskaber
• Hvordan påvirker MCT-olie kolesteroltallet?
• Hjælper MCT-olie med vægttab?
• Forbedrer MCT-olie den kognitive funktion?
• MCT-olie - hvordan doserer man?

MCT-olie - hvad er det?

MCT-olie er et produkt, som har været tilgængeligt på det polske marked for kosttilskud i mange år. Som navnet antyder, indeholder MCT-olie mellemkædede triglycerider (MCT), som er mættede fedtstoffer, der består af fedtsyrer med 6-10 kulstofatomer i acylkæden. Mellemkædede triglycerider (MCT) er ikke almindeligt forekommende i fødevarer og findes naturligt kun i begrænsede mængder i mælkefedt (smør og fuldfede oste) og tropiske olier som kokosolie og palmekerneolie. MCT-olie består af følgende fedtsyrer, som almindeligvis kaldes mellemkædede fedtsyrer (MCFA'er):

• Kapronsyre (C6:0),

• Kaprylsyre (C8:0),

• Caprinsyre (C10:0).

Det er accepteret, at laurinsyre med 12 kulstoffer også regnes som en mellemkædet fedtsyre, men faktisk har den egenskaber, der ligger mellem de mellem- og langkædede fedtsyrer. Af denne grund regnes den ikke som en MCFA.

MCT-olie - egenskaber

Undersøgelser har vist, at indtagelse af mellemkædede triglycerider i MCT-olie kan være mere mættende end indtagelse af langkædede triglycerider og dermed fremme en reduktion af energiindtaget i maden. Det er også blevet foreslået, at MCT-olie ud over at hjælpe med vægttab kan reducere risikoen for at udvikle metabolisk syndrom og abdominal fedme og dæmpe inflammation. MCT-olie kan også sænke blodsukkerniveauet og reducere vævets modstandsdygtighed over for insulin hos overvægtige patienter med type 2-diabetes. Desuden har undersøgelser af forsøgsdyr vist, at MCT-olie hjælper med at opretholde en høj fysisk formåen og træningspræstation under træning ved høje omgivelsestemperaturer. De mellemkædede fedtsyrer i MCT-olie stimulerer ikke frigivelsen af bugspytkirtellipase og galde, men diffunderer passivt ind i tarmepitelcellerne, så de absorberes meget hurtigere end langkædede fedtsyrer og med en hastighed, der svarer til glukose. Derfor bruges MCT-olie til at støtte behandlingen af lever- og bugspytkirtelsygdomme og tarmabsorptionsforstyrrelser, som ofte ledsages af fedtdiarré.

Hvordan påvirker MCT-olie kolesteroltallet?

Det er velkendt, at den høje andel af mættede fedtsyrer i menneskets kost bidrager til øgede koncentrationer af totalkolesterol og LDL-lipoprotein med lav densitet (såkaldt "dårligt" kolesterol) i blodet. Men det viser sig, at MCT-olie, som består af mellemkædede mættede fedtsyrer (6:0-10: 0 ), ikke har nogen signifikant effekt på blodets koncentrationer af totalkolesterol, LDL-fraktionskolesterol eller HDL-fraktionskolesterol**. MCT-olie forårsager dog en lille stigning i serumtriglyceridniveauet. Det er dog værd at nævne, at MCT-olie sandsynligvis øger det samlede kolesterol og LDL-kolesterol sammenlignet med et produkt, der hovedsageligt består af umættede fedtsyrer (f.eks. olivenolie eller rapsolie), mens det mindsker dem sammenlignet med fødevarer, der indeholder store mængder langkædede mættede fedtsyrer.

Hjælper MCT-olie med vægttab?

Det er blevet foreslået, at MCT-olie kan fremme negativ energibalance ogvægttab gennem øget energiforbrug og forbedret fedtsyreoxidation. Resultaterne af en metaanalyse af 13 randomiserede, kontrollerede kliniske forsøg (RCT'er) med 749 personer viste, at sammenlignet med langkædede triglycerider (> 10 kulstofatomer) er MCT-olie mere effektivt end langkædede triglycerider.10 kulstofatomer) reducerede MCT'er kropsvægten (-0,51 kg), taljeomkredsen (-1,46 cm), hofteomkredsen (-0,79 cm), det samlede kropsfedt (-0,39 %) og det samlede subkutane fedt (-0,46 %) og viscerale fedt (-0,55 %) hos voksne. Udskiftning af langkædede triglycerider med MCT-olie i kosten har potentiale til at resultere i et beskedent vægttab og en forbedret kropssammensætning uden negative virkninger på blodlipidprofilen.

Forbedrer MCT-olie den kognitive funktion?

Det har vist sig, at tilskud med MCT-olie kan bidrage til øgede niveauer af cirkulerende ketonstoffer i blodet, hvilket resulterer i øget energimetabolisme i hjernen. Noget tyder på, at kosttilskud med MCT-olie kan gavne den kognitive funktion, og i endnu højere grad hos patienter med mild til moderat Alzheimers sygdom.

MCT-olie - hvordan doserer man?

MCT-olie, der markedsføres som kosttilskud, er normalt en kombination af caprylsyre (50-80 %) og caprylsyre (20-50 %), som stammer fra kokosolie eller palmekerneolie. Selvom det stadig ikke er helt klart, hvilken daglig dosis der er nødvendig for at opnå de potentielle sundhedsmæssige fordele ved MCT-olietilskud, har de fleste undersøgelser brugt mellem 1 og 5 spiseskefulde (15-74 ml) om dagen. Det er bedst at dele denne daglige dosis MCT-olie op i flere mindre portioner i løbet af dagen. I øjeblikket har MCT-olie ikke et klart defineret øvre tolerabelt indtagsniveau (UL), men det anbefales ikke desto mindre ikke at overskride 4-7 spiseskefulde (60-100 ml) om dagen. Hos nogle mennesker kan brugen af MCT-olie forårsage milde bivirkninger som kvalme, opkastning, diarré og mavebesvær. Dette kan undgås ved at starte med små doser MCT-olie, f.eks. 1 teskefuld (5 ml), og langsomt øge det daglige indtag, hvis det tolereres godt.

Kilder:

• St-Onge MP, Bosarge A, Goree LL, et al: Indtagelse af mellemkædet triglyceridolie som en del af en vægttabsdiæt fører ikke til en negativ metabolisk profil sammenlignet med olivenolie. J Am Coll Nutr. 2008 okt;27(5):547-52.

• Wang Y, Liu Z, Han Y, et al: Mellemkædede triglycerider forbedrer træningsudholdenhed gennem øget mitokondriel biogenese og metabolisme. PLoS One. 2018 Feb 8;13(2):e0191182.

• Juby AG, Blackburn TE, Mager DR: Brug af mellemkædet triglyceridolie (MCT) hos personer med Alzheimers sygdom: En randomiseret, dobbeltblind, placebokontrolleret crossover-undersøgelse med en åben forlængelse. Alzheimers Dement (N Y). 2022 Mar 14;8(1):e12259.

• Maher T, Clegg ME: En systematisk gennemgang og metaanalyse af mellemkædede triglyceriders effekt på akut mæthed og fødeindtagelse. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(4):636-648.

• McKenzie KM, Lee CM, Mijatovic J, et al: Mellemkædet triglyceridolie og blodlipider: En systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede forsøg. J Nutr. 2021 Oct 1;151(10):2949-2956.

• Mumme K, Stonehouse W.: Effekter af mellemkædede triglycerider på vægttab og kropssammensætning: en meta-analyse af randomiserede kontrollerede forsøg. J Acad Nutr Diet. 2015 Feb;115(2):249-263.

• Castro CB, Dias CB, Hillebrandt H, et al: Mellemkædede fedtsyrer til forebyggelse eller behandling af Alzheimers sygdom: en systematisk gennemgang og metaanalyse. Nutr Rev. 2023 Jan 12;nuac104.